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Heute gabs so eine Art Ratatouille.

• Eine Zwiebel würfeln und in eine Pfanne mit Öl geben
• Eine rote Paprika klein schneiden und dazu geben
• Eine Zucchini in Scheiben schneiden und dazu geben
• Würzen (Salz, Pfeffer, Knoblauch, Kräuter, Chili)
• Natürlich nicht vergessen umzurühren
• Wenn alles angebraten ist eine Dose gehackte Tomaten und etwas Zucker hinzufügen
• Etwas einkochen lassen und fertig.

Dazu gab es Nudeln, aber ich könnte mir vorstellen das auch Reis passt.

Wie man übrigens an der Sauerei auf dem Herd sieht brauche ich unbedingt eine größere Pfanne.